Suvine mesi nüüd saadaval!
Mesi on kogutud Harku valla Tiskre ja Laabi küla looduslikelt niitudelt ning Tabasalu rabast.
Peamised korjetaimed: Metsvaarikas, valge ristik, põdrakanep, põldmünt, jt,
Mesilaed koguvad mett meil sadadelt eri liiki looduslikult kasvavatelt taimedelt ja selline mesi on tunduvalt paremate tervistavate omadustega kui monokultuurne mesi põllumajanduspiirkondadest. Tänu põdrakanepi nektari suurele sisaldusele mees kristalliseerub meie mesi väga aeglaselt ja jääb ka kristalliserununa meeldivalt pehmeks. Meie mesilaste korjealal ei ole suurpõllumajandust.
| VÄRSKE MESI 2022 | Hind/tk | Lisainfo | Saadavus |
| Klaaspurk 700gr | 7.- | kristalliseerunud | olemas |
| Klaaspurk 700gr 6 tk | 40.- | kristalliseerunud | olemas |
| Klaaspurk 500gr | 5- | pole saadaval | |
| Klaaspurk 330gr | 4- | tellimisel | |
| Klaaspurk 150gr | 2.- | pole saadaval | |
| Klaaspurk 150gr 24 tk | 40,- | pole saadaval | |
| Plastämber 2,3kg | 20.- | otsas | |
| Plastämber 7 kg | 50.- | otsas | |
| Plastämber 15 kg | 100.- | otsas | |
| Kärjemesi koos kärjeraamiga | 10.-/kg | hooajakaup | otsas |
| Pagarimesi 1kg (?) | 5.- | otsas | |
| MESINDUSSAADUSED | |||
| Suir 150gr (?) | 8.-€ | olemas | |
| Kärjekaanetis 0,5L | 7.-€ | olemas | |
| Taruvaigu tinktuur (?) | 5.-€ | -- |
Helista ette 56676923
Soovi korral saab kauba eest maksta ka ülekandega: EE077700771001825869 Tiit Kaareste FIE. Soovi korral väljastame nõuetekohase arve.
Loe lisaks:
Mee koostisest, omadustest, kasutamisest ja säilitamisest.
Mee sulatamisest.
Mee kristalliseerumisest
EL parlamendi 2017 aasta mesindusraporti väljavõte "EL ja väljapoolt EL pärit mee segu" kohta
Loe Kanada võitlusest Hiinast tulvava maisisiirupist valmistatud võltsmeega.
Alustasime mesindusega 2011 aastal. Esimesed purgid mett said meie tuttavate poolt väga kõrge hinnangu. Sellest innustatuna otsustasime mesindust laiendada ja tänaseks on meil mett juba piisavalt, et müügiks pakkuda.
Arvame, et meie talu mee suurepärase maitse saladus on rikkalik looduslikult kasvavate meetaimede kooslus talu ümbruses. Mesi kogutakse sadadelt eri liiki looduslikelt taimedelt. Meie mesilaste lennuraadiuses puudub suurpõllumajandus. Korjeala sisse jääb ka Tabasalu raba. Põlistammedelt koguvad mesilased suure mineraalainetesisaldusega kõrgväärtuslikku lehemett.
Meie mesi püsib kauem vedelana, sest uuendame regulaarselt kärgi ja väldime eelmiste aastate mee jääkide sattumist värskesse meesse. Meie mesilaste lennuraadiuses ei ole rapsipõlde. Peamisteks korjetaimedeks on võilill, põdrakanep, keerispea, metsvaarikas, kukehari ja põldmünt. Mesi on heade maitseomadustega, sest varasuvises korjes on suures osakaalus kukehari ja kesksuvises korjes keerispea, põdrakanep ja põldmünt.
Kukeharja mett peetakse üheks paremaks lauameeks. Keerispea mett peetakse võrdseks pärnaõiemeega.
Alustasime mesindust sisuliselt nullist. Esimesed kaks mesilassülemit saime kingiks Rehe talult. Kogu mesindusinventari ostsime uuena ja see on tänapäeva toidukäitlusnõuetele vastav. Mesilased elavad meil kaasaegsetes, tuult ja sooja pidavates tarudes, mis on konstrueeritud arvestades mesilaste elukombeid vabas looduses.