Suvine mesi nüüd saadaval!
 

Mesi on kogutud Harku valla Tiskre ja Laabi küla looduslikelt niitudelt ning Tabasalu rabast.

Peamised korjetaimed: Metsvaarikas, valge ristik, põdrakanep, põldmünt, jt,
Mesilaed koguvad mett meil sadadelt eri liiki looduslikult kasvavatelt taimedelt ja selline mesi on tunduvalt paremate tervistavate omadustega kui monokultuurne mesi põllumajanduspiirkondadest. Tänu põdrakanepi nektari suurele sisaldusele mees kristalliseerub meie mesi väga aeglaselt ja jääb ka kristalliserununa meeldivalt pehmeks. Meie mesilaste korjealal ei ole suurpõllumajandust.
 
 
 
VÄRSKE MESI 2022  Hind/tk Lisainfo  Saadavus
Klaaspurk 700gr  7.- kristalliseerunud  olemas
Klaaspurk 700gr        6 tk 40.- kristalliseerunud olemas
Klaaspurk 500gr  5-     pole saadaval
Klaaspurk 330gr  4-   tellimisel
Klaaspurk 150gr  2.-   pole saadaval
Klaaspurk 150gr        24 tk 40,-   pole saadaval
Plastämber 2,3kg  20.-   otsas
Plastämber 7 kg  50.-   otsas
Plastämber 15 kg  100.-   otsas
Kärjemesi koos kärjeraamiga 10.-/kg hooajakaup  otsas
Pagarimesi 1kg (?) 5.-   otsas
MESINDUSSAADUSED      
 Suir 150gr  (?) 8.-€   olemas
       
Kärjekaanetis 0,5L 7.-€   olemas
Taruvaigu tinktuur (?) 5.-€   --

 

Helista ette 56676923
Soovi korral saab kauba eest maksta ka  ülekandega: EE077700771001825869 Tiit Kaareste FIE. Soovi korral väljastame nõuetekohase arve.




Loe lisaks:
Mee koostisest, omadustest, kasutamisest ja säilitamisest.
Mee sulatamisest.
Mee kristalliseerumisest

EL parlamendi 2017 aasta mesindusraporti väljavõte "EL ja väljapoolt EL pärit mee segu" kohta
Loe Kanada võitlusest Hiinast tulvava maisisiirupist valmistatud võltsmeega. 
 




Alustasime mesindusega 2011 aastal. Esimesed purgid mett said meie tuttavate  poolt väga kõrge hinnangu. Sellest innustatuna otsustasime mesindust laiendada ja tänaseks on meil mett juba piisavalt, et müügiks pakkuda.
Arvame, et meie talu mee suurepärase maitse saladus on rikkalik looduslikult kasvavate meetaimede kooslus talu ümbruses. Mesi kogutakse sadadelt eri liiki looduslikelt taimedelt. Meie mesilaste lennuraadiuses puudub suurpõllumajandus. Korjeala sisse jääb ka Tabasalu raba. Põlistammedelt koguvad mesilased suure mineraalainetesisaldusega kõrgväärtuslikku lehemett.

Meie mesi püsib kauem vedelana, sest uuendame regulaarselt kärgi ja väldime eelmiste aastate mee jääkide sattumist värskesse meesse. Meie mesilaste lennuraadiuses ei ole rapsipõlde. Peamisteks korjetaimedeks on võilill, põdrakanep, keerispea, metsvaarikas, kukehari ja põldmünt. Mesi on heade maitseomadustega, sest varasuvises korjes on suures osakaalus kukehari  ja kesksuvises korjes keerispea, põdrakanep ja põldmünt.

Kukeharja mett peetakse üheks paremaks lauameeks. Keerispea mett peetakse võrdseks pärnaõiemeega.

Alustasime mesindust sisuliselt nullist. Esimesed kaks mesilassülemit saime kingiks Rehe talult. Kogu mesindusinventari ostsime uuena ja see on tänapäeva toidukäitlusnõuetele vastav. Mesilased elavad meil kaasaegsetes,  tuult ja sooja pidavates tarudes, mis on konstrueeritud arvestades mesilaste elukombeid vabas looduses.