Meie talu mesi

  • On kogutud sadadelt eri lliiki looduslikult kasvavate taimede õitelt (läheduses pudub suurpõllumjandus). Mida liigirikkam mesi, seda väärtuslikum.
  • Püsib kauem vedelana tänu põdrakanepi nektari rohkele sisaldusele.
VÄRSKE MESI 
Sellesuvine mesi on veidi tumedamat tooni kui eelnevatel aastatel. Tõenäoliselt said põuase suve tõttu mesilased nektarit seekord natuke teise kooslusega taimestikult.  
Mesi on kogutud Harku valla Tiskre ja Laabi küla looduslikelt niitudelt ning Tabasalu rabast.
Peamised korjetaimed: Metsvaarikas, põdrakanep, põldmünt, jt.
 
MESI 2018  Hind/tk   Lisainfo  Saadavus
Klaaspurk 750gr  7.-   Vedel, kristalliseerunud olemas
Klaaspurk 750gr 6-pakk 40.-   Vedel, kristalliseerunud olemas
Klaaspurk 500gr  5-    Vedel, kristalliseerunud   olemas
Klaaspurk 350gr  4-   Vedel  olemas
Klaaspurk 150gr  2.-   Vedel, kristalliseerunud  olemas
Plastämber 2,5kg  20.-   Vedel, kristalliseerunud
olemas
Plastämber 7 kg  50.-   Vedel, kristalliseerunud  olemas
Plastämber 15 kg 100.-   Vedel, olemas
Mesi ostja nõudesse  7,50€/kg    Alates 5kg (3 liitrit) olemas
UUS! Kärjemesi kärjeraamiga 10.-/kg   kuni jätkub olemas
MESINDUSSAADUSED        
 Suir 150gr  (?) 8.-€     olemas
Kärjekaanetis 0,5L (?) 5.-€     tuleb
Kärjekaanetis meega 0,5L 10.-€    Kärjekaanetis + mesi neto 600gr.  tellimisel
Taruvaik 30gr 5.-€     --

 

Helista ette 56676923
Soovi korral saab kauba eest maksta ka  ülekandega: EE077700771001825869 Tiit Kaareste FIE. Soovi korral väljastame nõuetekohase arve. Kaardimakse võimalus.

Loe lisaks:
Aus mesi
Mee kristalliseerumisest.
Mee sulatamisest.
Kas päris või võltsmesi? Kuidas vahet teha?
Kas kaubanduskettide "mesi" on alati mesi?
Mee koostisest, omadustest, kasutamisest ja säilitamisest.

Alustasime mesindusega 2011 aastal. Esimesed purgid mett said meie tuttavate  poolt väga kõrge hinnangu. Sellest innustatuna otsustasime mesindust laiendada ja tänaseks on meil mett juba piisavalt, et müügiks pakkuda.
Arvame, et meie talu mee suurepärase maitse saladus on rikkalik looduslikult kasvavate meetaimede kooslus talu ümbruses. Mesi kogutakse sadadelt eri liiki looduslikelt taimedelt. Meie mesilaste lennuraadiuses puudub suurpõllumajandus. Korjeala sisse jääb ka Tabasalu raba. Põlistammedelt koguvad mesilased suure mineraalainetesisaldusega kõrgväärtuslikku lehemett.

Meie mesi püsib kauem vedelana, sest uuendame regulaarselt kärgi ja väldime eelmiste aastate mee jääkide sattumist värskesse meesse. Meie mesilaste lennuraadiuses ei ole rapsipõlde. Peamisteks korjetaimedeks on võilill, põdrakanep, keerispea, metsvaarikas, kukehari ja põldmünt. Mesi on heade maitseomadustega, sest varasuvises korjes on suures osakaalus kukehari  ja kesksuvises korjes keerispea, põdrakanep ja põldmünt.

Kukeharja mett peetakse üheks paremaks lauameeks. Keerispea mett peetakse võrdseks pärnaõiemeega.

Alustasime mesindust sisuliselt nullist. Esimesed kaks mesilassülemit saime kingiks Rehe talult. Kogu mesindusinventari ostsime uuena ja see on tänapäeva toidukäitlusnõuetele vastav. Mesilased elavad meil kaasaegsetes,  tuult ja sooja pidavates tarudes, mis on konstrueeritud arvestades mesilaste elukombeid vabas looduses.