Meie talu mesi

  • On kogutud looduslikult kasvavate taimede õitelt (ei sisalda põllukultuuride nektarit)
  • Püsib kauem vedelana tänu põdrakanepi nektari rohkele sisaldusele.
 2017 AASTA SUVINE VÄRSKE MESI.
Mesi on kogutud Harku valla Tiskre ja Laabi küla looduslikelt niitudelt ning Tabasalu rabast.
Peamised korjetaimed: Metsvaarikas, põdrakanep, põldmünt. 
 
MESI  Hind/tk   Lisainfo  Saadavus
Klaaspurk 750gr  7.-€   6 purki 40.-  OLEMAS
Klaaspurk 500gr  5- €      OLEMAS
Klaaspurk 350gr  4-€     OLEMAS
Klaaspurk 150gr  2.-€     OLEMAS
Plastämber 2,5kg  20.-€    
OLEMAS
Plastämber 7 kg       --
Mesi ostja nõudesse      Ainult hooajal (augustis-septembris) --
MESINDUSSAADUSED        
 Suir 80gr  (?) 4.-€     --
Kärjekaanetis 0,5L (?) 5.-€     OLEMAS
Kärjekaanetis meega 0,5L 10.-€    Kärjekaanetis + mesi neto 600gr.  tellimisel
Taruvaik 30gr 5.-€     --

 

Helista ette 56676923
Soovi korral saab kauba eest maksta ka  ülekandega: EE077700771001825869 Tiit Kaareste FIE. Soovi korral väljastame nõuetekohase arve.

Loe lisaks:
Mee kristalliseerumisest.
Mee sulatamisest.
Kas päris või võltsmesi? Kuidas vahet teha?
Kas kaubanduskettide "mesi" on alati mesi?
Mee koostisest, omadustest, kasutamisest ja säilitamisest.

Alustasime mesindusega 2011 aastal. Esimesed purgid mett said meie tuttavate  poolt väga kõrge hinnangu. Sellest innustatuna otsustasime mesindust laiendada ja tänaseks on meil mett juba piisavalt, et müügiks pakkuda.
Arvame, et meie talu mee suurepärase maitse saladus on rikkalik looduslikult kasvavate meetaimede kooslus talu ümbruses. Mesi kogutakse sadadelt eri liiki looduslikelt taimedelt. Meie mesilaste lennuraadiuses puudub suurpõllumajandus. Korjeala sisse jääb ka Tabasalu raba. Põlistammedelt koguvad mesilased suure mineraalainetesisaldusega kõrgväärtuslikku lehemett.

Meie mesi püsib kauem vedelana, sest uuendame regulaarselt kärgi ja väldime eelmiste aastate mee jääkide sattumist värskesse meesse. Meie mesilaste lennuraadiuses ei ole rapsipõlde. Peamisteks korjetaimedeks on võilill, põdrakanep, keerispea, metsvaarikas, kukehari ja põldmünt. Mesi on heade maitseomadustega, sest varasuvises korjes on suures osakaalus kukehari  ja kesksuvises korjes keerispea, põdrakanep ja põldmünt.

Kukeharja mett peetakse üheks paremaks lauameeks. Keerispea mett peetakse võrdseks pärnaõiemeega.

Alustasime mesindust sisuliselt nullist. Esimese kaks mesilassülemit saime kingiks Rehe talult. Kogu mesindusinventari ostsime uuena ja see on tänapäeva toidukäitlusnõuetele vastav. Mesilased elavad meil kaasaegsetes,  tuult ja sooja pidavates tarudes, mis on konstrueeritud arvestades mesilaste elukombeid vabas looduses.